À la Carte renoue avec les rencontres de chefs qui relancent leur activité. À Villeneuve-Loubet, la jeune cheffe étoilée Eugénie Béziat reprend du service mardi prochain. Article original
08-05-2021
Agriculture : la bonnotte, une pomme de terre primeur d’exception cultivée à Noirmoutier
La bonnotte est un produit rare vénéré par les grands chefs. Cette pomme de terre est récoltée exclusivement à la main, sur l’île de Noirmoutier (Vendée).
