Le thon en boîte est l’un des produits phares des cuisines : 8 ménages sur 10 en achètent chaque année. C’est bon, facile à cuisi­ner et plutôt peu cher. Cette espèce fait partie des pois­sons les plus consom­més au monde. Le maga­zine “Cash Investigation” (Facebook, Twitter, #cashin­ves­ti­gati), présenté par Elise Lucet, est allé à la pêche aux infor­ma­tions dans les eaux troubles de ce marché mondial de 33 milliards d’euros. Article origi­nal