Et maintenant. On oublie tout le reste ?

Se fournir auprès d’un meunier qui fait pousser ses céréales autour du moulin familial, se rendre souvent dans les champs, laisser au pain le temps nécessaire pour qu’il lève naturellement… C’est la passion de ce...

Passionné, jusqu’au-boutiste. C’est l’histoire d’un homme qui vit entièrement pour son pain. Il y a dix-huit ans, sans aucun diplôme, Pascal Auriat a ouvert sa boulangerie dans le petit village de Laguiole au cœur de...

À Senouillac (Tarn), des entreprises de proximité ont eu l'idée de recruter de façon originale : elles diffusent des offres d'emploi sur les emballages de baguettes de pain.

Le gouvernement ne relèvera les minimas sociaux, comme le réclamaient certaines associations, mais renforce deux dispositifs d'aide à l'insertion professionnelle, et prolonge et élargit une aide au paiement des loyers.