Un secteur reste très déprimé cet été : celui du tourisme. Paris s’est vidé de ses touristes étrangers, et les Français sont loin d’avoir compensé cette absence. Dans l’hôtellerie, le taux d’occupation approche les 30% contre près de 90% en juillet dernier. Article original
24-10-2020
VIDEO. “La vérité sort du grain de blé” : le maître boulanger Pascal Auriat qui utilise une farine locale deux à trois fois plus chère que celle de la filière industrielle
Se fournir auprès d’un meunier qui fait pousser ses céréales autour du moulin familial, se rendre souvent dans les champs, laisser au pain le temps nécessaire pour qu’il lève naturellement… C’est la passion de ce...
