Le blanc de poulet, c’est le morceau préféré des Français. Que deviennent l’aile ou la cuisse, boudées dans l’Hexagone ? Les indus­triels les vendent conge­lées à bas prix, dans les dépar­te­ments d’outre mer, où ils concur­rencent la produc­tion locale. L’Oeil du 20h a suivi la trace des pilons voya­geurs jusqu’à La Réunion. Article origi­nal